鮑魚果的功效與作用

鮑魚果富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素E等等，適當(dāng)吃一些鮑魚果，對人體非常有好處。那么，鮑魚果的功效與作用有哪些呢？

1、健腦作用。據(jù)專家指出，鮑魚果不僅可以健腦，還能夠起到防止大腦衰老的作用。因此，鮑魚果尤為適合處于生長發(fā)育期的兒童食用。

2、補養(yǎng)作用。鮑魚果富含優(yōu)質(zhì)油脂，有利于其中的脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，因而對體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。

3、增強記憶力。鮑魚果富含硒元素，是目前已知的含硒量最高的植物之一，能夠促進谷胱甘肽的合成，從而起到增強大腦記憶力的作用。

4、解酒護肝。有研究指出，鮑魚果對于解酒護肝的作用相當(dāng)明顯，因此，喝酒后不妨吃兩三個鮑魚果，解酒又護肝。

值得注意的是，盡管鮑魚果營養(yǎng)豐富，功效多多，但也不能過多食用。因為鮑魚果的含油量非常高，肥胖患者以及三高患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃，以免鮑魚果的油脂在體內(nèi)起到反作用。另外，在食用鮑魚果的時候，一定要根據(jù)自身的身體狀況來決定食用量，一般每次吃2~3個為宜，切勿一次進食過多，以免造成脂肪在體內(nèi)堆積。