鮑魚(yú)果的功效與作用

鮑魚(yú)果素有“堅(jiān)果之王”的美譽(yù)。人們適當(dāng)吃一些鮑魚(yú)果，不僅能從中獲取人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還對(duì)人體具有多種的功效。那么，鮑魚(yú)果的功效與作用有哪些呢？

1、解酒護(hù)肝。有研究指出，鮑魚(yú)果對(duì)于解酒護(hù)肝的作用相當(dāng)明顯，因此，喝酒后不妨吃?xún)扇齻€(gè)鮑魚(yú)果，解酒又護(hù)肝。

2、鮑魚(yú)果富含優(yōu)質(zhì)油脂，有利于其中的脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，因而對(duì)體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

3、增強(qiáng)記憶力。鮑魚(yú)果富含硒元素，是目前已知的含硒量最高的植物之一，能夠促進(jìn)谷胱甘肽的合成，從而起到增強(qiáng)大腦記憶力的作用。

4、健腦作用。據(jù)專(zhuān)家指出，鮑魚(yú)果不僅夠起到防止大腦衰老的作用，還具有健腦、促進(jìn)大腦發(fā)育的功效，因此尤為適合處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童食用。

但是，盡管鮑魚(yú)果功效多多，但并不能過(guò)多食用。因?yàn)轷U魚(yú)果的含油量非常高，因此在食用鮑魚(yú)果的時(shí)候，一定要根據(jù)自身的身體狀況來(lái)決定食用量，一般每次吃2~3個(gè)為宜，切勿一次進(jìn)食過(guò)多，以免造成脂肪在體內(nèi)堆積，久之就可發(fā)展為肥胖了。