蕎麥面怎么做才好吃呢?每一種的面食,都是有著它自己的制作方法,因此對(duì)不同的面食講,在口感上都是不同的,在營養(yǎng)價(jià)值上也是有著不同的作用,這樣的面讓我們很多人都喜愛吃,它的制作方法也是比較多,因此做好吃呢,這也是看我們自己的選擇。
材料:蕎麥面250克,花椒粉適量,醋適量,花生粒適量,生抽適量,自制辣椒醬適量,蔥花適量
做法:
1、水燒開放入蕎麥面煮熟后,撈出放入涼開水中浸一下后,撈出瀝水待用。
2、蒜切成蒜末,蔥切成蔥花,香菜切碎待用。
3、取一個(gè)干凈的碗,放入瀝干的蕎麥面,倒入蒜末,花椒粉,鹽。蔬菜精。起油鍋,倒入適量的有,帶有8分熱后澆在蕎麥面上。
4、蕎麥面拌勻后,倒是醋,生抽,自制辣椒醬拌勻。拌勻后撒上蔥花,湘菜和花生碎,滴兩滴香油即可!