黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

維生素C是黑加侖的標(biāo)簽，可是你還知道黑加侖的其它標(biāo)簽嗎？人體需要的微量礦物質(zhì)元素黑加侖有含有嗎？

黑加侖，是原產(chǎn)于歐洲的一種植物種類，果子成為黑加侖。因果實(shí)和葡萄十分相識(shí)，且食用方式多樣故而被廣大消費(fèi)者熟悉和認(rèn)識(shí)。在歐洲水果飲料市場(chǎng)，黑加侖被稱為三大保健飲料之一。

經(jīng)醫(yī)學(xué)專家臨床證明和營(yíng)養(yǎng)專家證明，黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量有：

1、內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬，罐頭，飲料等食品。

2、黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。

3、黑加侖果實(shí)中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、P族等。

4、鈣的含量為水果之冠，對(duì)幼兒及老年補(bǔ)充鈣質(zhì)十分合適。

5、加侖果實(shí)中含有相當(dāng)多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強(qiáng)肌肉的興奮性，穩(wěn)定心肌肉細(xì)胞膜，改律失常。

6、黑加侖果實(shí)中含有較高量的生物類黃酮，能有效降低動(dòng)脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質(zhì)，具有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且對(duì)抗壞血酸也有增效作用。