戶外燒烤要注意什么

戶外燒烤現(xiàn)在深得人心，把爐子安排到湖邊，看著湖水，吃著燒烤，真是讓人感到很愜意。戶外燒烤一般帶的食物有海鮮、肉類面食、豆制品、蔬菜等。

肉類在燒烤中是不可或缺的，一般帶的有：羊肉串、牛肉串、雞翅、雞心等，蔬菜類的有：土豆、紅薯、山藥、白菜等；面食和豆制品有：包子、饅頭片、豆腐塊、燒餅、面包片等。去戶外燒烤，在去之前一定要先把食物加工好，該切片的切片，該包裝好的包裝好，該串成串的串號，切片的食物盡量不要長時間放外面，會發(fā)生氧化變質(zhì)。