酸梅湯的做法大全

酸梅湯的做法大全

說起酸梅湯,很多人口水都要滴滴答答流下來。對于吃貨來說,夏天最爽的事情莫過于大汗淋漓之時能咕嚕喝下一碗酸梅湯,酸梅湯好喝,做起來也不難,下面就為大家推薦幾道酸梅湯的做法!

酸梅湯的制作方法一

材料:烏梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖適量。

做法:先在盆中加入一大勺清水,把烏梅,山楂,還有甘草放入清水中浸泡30分鐘,然后在砂鍋中加入1000克的清水,再把泡好的烏梅,山楂和甘草一起放入砂鍋中,然后用大火燒開,燒開之后,再改用小火煮30分鐘,接下來往鍋中加入適量冰糖,然后再蓋上鍋蓋,煮10分鐘左右的時間,等開鍋以后,用小勺攪拌幾下,最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻即可。

酸梅湯的制作方法二

材料:烏梅5顆、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4顆、水1800ml、冰糖25g。

做法:烏梅,玫瑰果,山楂干放水龍頭下沖凈浮灰;沖好后放入鍋內(nèi)加水,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘,放入冰糖關(guān)火;晾涼撈出材料;放入水壺冰鎮(zhèn)。

酸梅湯的制作方法三

材料:楊梅、蜂蜜

做法:楊梅 、水、蜂蜜、冰糖各適量。楊梅冷水沖洗后,在淡鹽水中浸泡15分鐘,撈出楊梅徹底沖洗干凈。將楊梅放入鍋中,倒入水,水面沒過楊梅即可,不然味道就不濃郁了。然后放入少許冰糖。煮開放涼后,加入蜂蜜攪拌均勻即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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