燕麥粥不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,燕麥粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對(duì)脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。我們現(xiàn)在來(lái)看看燕麥粥的具體做法。
燕麥米不要淘洗,以免燕麥素流失,將燕麥米放入鍋內(nèi),加適量清水煮開2-3分鐘,然后關(guān)火,不要打開鍋蓋,燜8小時(shí),然后再開火將其煮開3-5分鐘,即可食用。由于這種做法非常省火,所以比較費(fèi)時(shí)間,建議如果早晨要吃的話,可以提前在頭一天的晚上煮3分鐘,然后燜的時(shí)候去睡覺,早晨起來(lái)后再煮開3分鐘,就可以喝上美味又健康的燕麥粥了。