孜然土豆片的做法

孜然土豆片的做法

提及孜然土豆片,很多吃貨就口水直流,這道菜無(wú)論是男女老少都鐘愛(ài),土豆焦香軟糯,搭配上芳香撲鼻的孜然,頓時(shí)令人胃口大開(kāi),好吃到停不了口,那么孜然土豆片怎么做呢?

做法一

材料:土豆、洋蔥、孜然、干辣椒、鹽、生抽、老干媽

做法:

1、土豆洗凈去皮,切片,泡清水,用清水輕輕搓洗下,這樣炒出來(lái)的土豆片更清爽

2、洋蔥洗凈切小塊

3、鍋中放適量油; 

4、放土豆片,不停翻炒,撒少許鹽,炒至土豆片起焦,盛出,油瀝在鍋中; 

5、放洋蔥干辣椒小火炒香,放一小匙老干媽拌炒; 

6、放土豆片、孜然、少許生抽拌炒入味即可;

做法二

材料:土豆、油、椒鹽、孜然、刺芹葉子3

做法:

1、備好洗凈的刺芹葉子;

2、土豆洗凈去皮;

3、切2毫米左右的厚片

4、平底鍋里放油;

5、擺入土豆片,小火慢煎;

6、準(zhǔn)備椒鹽與孜然,將兩樣混合均;

7、煎至一面微焦后翻另一面繼續(xù)煎;

8、灑入椒鹽孜然粉;

9、將刺芹葉子切碎;

10、撒上刺芹葉子后就可以熄火了。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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