辣椒炒土豆片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

辣椒炒土豆片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

辣椒炒土豆片是常吃的一道家常菜,其主要的食材就是辣椒和土豆,很多人都愛(ài)吃,特別是愛(ài)吃辣的,更對(duì)其情有獨(dú)鐘。那么辣椒炒土豆片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?

第一,減肥功效,土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆,對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。辣椒含有一種成分,可以通過(guò)擴(kuò)張血管,刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng),有效地燃燒體內(nèi)的脂肪,加快新陳代謝,使體內(nèi)的熱量消耗速度加快,從而達(dá)到減肥的效果。

第二,土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩,對(duì)胃腸黏膜無(wú)刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

第三,辣椒是能促進(jìn)血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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