美式通心粉沙拉是什么?美式通心粉沙拉怎么做?美式通心粉沙拉和意式通心粉沙拉的做法差不多,在材料上用的東西有點(diǎn)不同。雖然一個(gè)是美式,一個(gè)是意式,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很豐富,受到很多白領(lǐng)的喜愛(ài)。美式通心粉沙拉怎么做呢?
美式通心粉沙拉的做法步驟如下。
材料:通心粉,紅皮洋蔥,燈籠椒,西芹,紅蘿卜,黑橄欖,雞蛋。
調(diào)料:蛋黃醬,食鹽,蘋果醋,白糖,芥末醬,黑胡椒粉,大蒜粉,辣椒粉
做法:
1、燒開(kāi)一大鍋水,放入少許食鹽,放入通心粉后,再次燒開(kāi),繼續(xù)煮9-11分鐘,中間要攪拌數(shù)次,直到通心粉熟后立刻撈起來(lái),放在冷水下沖洗,冷卻,瀝干水分備用。
2、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,放入蛋黃醬、蘋果醋、白糖、芥末醬、食鹽、黑胡椒粉,攪拌均勻后,放入洋蔥粒、西芹粒、燈籠椒粒、紅蘿卜絲、黑橄欖、蘋果醋、大蒜粉以及通心粉攪拌均勻。
3、用保鮮膜覆蓋大碗,放入冰箱冷藏至少4個(gè)小時(shí)。
4、然后拿出來(lái),在吃之前撒上辣椒粉,搭配切成片的白水煮蛋。這樣就成為一道豐富美味的美式通心粉沙拉了。