炒刀豆的做法

炒刀豆的做法

炒刀豆是家常餐桌上一道美味的菜肴,不但營養(yǎng)價值高、功效作用好,而且炒刀豆的做法十分簡單,又美味可口。那么炒刀豆的做法是怎么樣的呢?下面就由媽網(wǎng)百科帶各位媽友一起了解一下炒刀豆的做法吧。

在介紹炒刀豆的做法前,我們先看看炒刀豆的材料吧。炒刀豆的主料是刀豆六兩,輔料是大蒜二瓣、鹽、味精。炒刀豆的用材比較簡單,沒有干煸刀豆和土豆燒刀豆那么花俏,能夠保持刀豆的原汁原味。

炒刀豆的做法步驟:

1、把刀豆的二頭摘去,然后將刀豆一分二,用水洗干凈。

2、把大蒜拍松拍碎,去殼切末備用。

3、先把鍋燒熱,然后加少許油,待油足夠熱,就加入大蒜末爆香。

4、接著倒入已洗干凈的刀豆煸炒,直至刀豆的顏色變成深綠就差不多熟了。

5、加鹽、加水燜燒三到五分鐘左右,依刀豆老嫩而定。

6、最后加少許味精調(diào)味即可完成。

炒刀豆的小貼士:

1、刀豆要買摸上去嫩嫩的,細細的那種比較好。

2、煸炒刀豆時間要長一些,一定要煸透。

3、此菜非常簡單,味道也不錯,是家里常吃的蔬菜。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果