金蕎麥茶是一種非常好喝的飲品,這種茶聞起來清香,喝起來更是充滿麥香味兒。喝過金蕎麥茶以后,就會有一種口留余香的感覺。因此,很多人都愛上了這種麥香的味道。不過茶雖好,也要泡對方法,對于金蕎麥茶究竟如何泡才好喝呢?
1、取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色,讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶,那么暫時先不要用紫砂壺沏,目前為止沒有說法用紫砂壺會更好。若是用紙杯呢,估計味道會差一些,因為什么樣的茶用紙杯沏,味道都會大打折扣。
2、將放入杯中的金蕎麥?zhǔn)w茶用開水沖泡,倒入開水后,約3-5分鐘即可,不過別急著喝,因為會很燙的,稍微放置片刻,感覺不太燙了,再喝!
第一杯,您會感覺到什么呢!首先鼻中的感覺是很香,有人說是餅干的香味,有人說是咖啡的味道,總之是你喜歡的味兒。到嘴后呢,第一杯你可能會覺得它什么味兒也沒有。有的人怕苦,一說帶苦的東西,就皺眉頭,此茶名為苦蕎茶,其味道卻不是那么苦,有點名不符實。
第二杯后,再喝,感覺有一點點微苦,可忽略不計,口中的麥香味兒更加的濃厚。往后味道會逐漸變淡,但香味兒會一直陪伴您,顏色呢,在沖泡一天后,變化不算太大。到了夜晚,即使您想再來一杯,也不會影響您的睡眠。
注意事項:
少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸鹌つw搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀,所以黑苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用。