小麥草汁的做法

大家肯定喝過(guò)各種各樣的果汁，譬如蘋(píng)果汁、西瓜汁、葡萄汁等等這些水果榨成的果汁，但是大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)小麥草汁嗎？小麥也能榨汁喝？很多人都很驚奇小麥草汁是什么味道，小麥草汁的味道中帶了一種草香味道，不僅如此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢！下面，我們就先來(lái)學(xué)習(xí)一下小麥草汁的做法吧！

1、洗干凈。因?yàn)槭亲约悍N的，沒(méi)有用任何農(nóng)藥和化肥，所以不用特意去清洗和浸泡。只要稍微沖沖就可以了。

2、切成截。為了便于榨汁，我把它切成小截。

3、加水果。削個(gè)蘋(píng)果（或獼猴桃、或梨），切小塊。其實(shí)本不用加這些水果，只是吃的時(shí)間久了，對(duì)麥草的味道就有點(diǎn)膩味了，而且對(duì)剩下的麥苗渣也咽不下去。加獼猴桃有點(diǎn)酸，加梨有點(diǎn)涼，最喜歡加蘋(píng)果，甜甜的，帶點(diǎn)沙沙的口感。

4、加熱水。把麥苗段和蘋(píng)果在料理機(jī)中，加些稍燙的溫開(kāi)水，這也是我慢慢總結(jié)出來(lái)的。開(kāi)始加的是礦泉水或冷開(kāi)水，發(fā)現(xiàn)喝過(guò)之后很容易拉肚子。麥苗本身就是纖維性的東西，再加上冷水，空腹吃下去，肚子十分不舒服。用稍燙的溫開(kāi)水，感覺(jué)好多了。

5、榨汁。小麥草可用絞肉機(jī)、蒜搗子等。另外將洗凈的小麥草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是簡(jiǎn)便方法。而最好的方式是將一小把小麥草，推擠入專(zhuān)門(mén)小麥草汁的機(jī)器，只要手一搖動(dòng)把手，汁液（可榨取90％以上）與渣分別由兩旁出口流出，不但不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，而且可以爭(zhēng)取有效時(shí)間”。

5、飲用。小麥草最好空腹飲用，飯前一個(gè)小時(shí)或飯后兩個(gè)小時(shí)，榨汁后半個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完，否則其中營(yíng)養(yǎng)要有所損失，這也是需要注意的。