糯米粉可以做什么

糯米粉是日常生活中較為常見的一種食材，在上面的章節(jié)里面，媽網(wǎng)百科已經(jīng)向大家介紹了糯米粉做年糕的做法，當(dāng)然糯米粉不單單是能夠做年糕，還能制作出需要美味的食物，那么糯米粉可以做什么呢？針對大家的疑問，媽網(wǎng)百科就來給大家詳細介紹一下糯米粉制作其他美食的方法，精彩繼續(xù)，不容錯過哦。

韭香湯圓

主料：糯米粉（150克）、韭菜（100克）

調(diào)料：豬瘦肉（200克）、香菇（50克）、鹽（少許）、芝麻油（適量）

做法：

1、糯米粉加入冷水和好成粉團。

2、豬瘦肉洗凈，剁成茸。

3、香菇洗凈、切細粒備用。

4、韭菜洗凈，切細粒。

5、韭菜、香菇、豬肉放入碗中，加入鹽、芝麻油調(diào)和成餡料。

6、糯米粉團分成若干小劑子，逐個包入餡料。

7、包好的湯圓生胚。

8、湯圓下入開水中，煮至全部浮在水面即熟。

9、煮好的湯圓，餡料鮮咸，味道鮮美。

桂花南瓜餅

主料：南瓜（適量）、糯米粉（適量）

調(diào)料：面包糠（適量）、桂花糖（適量）、油（適量）

做法：

1、南瓜去皮切塊，放微波爐，中高火四分鐘。

2、南瓜塊熟后，壓成南瓜泥。

3、加入適量的桂花糖，攪拌均勻。

4、適量的糯米粉，和成面團。

5、面包糠倒入盤中。

6、取一小塊面團，揉成球，放入面包糠內(nèi)。

7、用手把面團按扁，兩面粘滿面包糠。

8、油鍋燒熱，加入做好的南瓜小餅。

9、中火煎到兩面金黃。

10、控去多余油，擺盤即可。