松茸菌湯的做法

松茸菌湯可以搭配很多種肉類呢，最符合愛吃肉朋友的胃口了，松茸味道鮮美口感鮮嫩，搭配雞肉和鴿子肉都非常大補(bǔ)，下面我們就來學(xué)習(xí)家常可以喝的松茸菌湯的做法吧。

松茸瘦肉湯

準(zhǔn)備材料：松茸菌干的7朵，大棗4顆，姜適量，食鹽適量，陳皮適量。

做法：

1、松茸菌現(xiàn)在清水下沖洗一下，放到鍋里面用溫水浸泡。但親們要注意哦，浸泡松茸菌的水不要倒掉哦，可香了，后續(xù)大有用處呢！

2、清洗一下陳皮，紅棗洗凈后去掉內(nèi)核備用；瘦肉切成厚片；姜切成片；

3、準(zhǔn)備湯鍋，放入適量清水，加入瘦肉和姜片；

4、用大火煮開，然后將浮在水面的血沫撇掉；

5、倒入松茸菌以及浸泡松茸菌的水，放入陳皮和紅棗。

6、用大火煮滾后，調(diào)成小火繼續(xù)煮1.5小時(shí)即可，然后加入適量的調(diào)味料就可以了。