松茸是一種生長在沒有任何污染的地區(qū),對生存環(huán)境要求非常嚴(yán)格,是我們國家的重點(diǎn)保護(hù)野生物種。在我們國家,主要產(chǎn)松茸的地區(qū)有香格里拉、楚雄和延邊地區(qū),在我國的松茸出產(chǎn)數(shù)量相對于日本和朝鮮來說還是比較多的。
松茸里面富含人體所需的八大氨基酸,此外,還有很多活性的營養(yǎng)物質(zhì),多種維生素以及豐富的膳食纖維。
松茸這種野生的食用菌,如今在市面上的價(jià)格高漲,除開它具有的功效與作用非常強(qiáng)大之外,松茸無法被人工栽培也是價(jià)格如此昂貴的原因之一。