綠豆大米粥的食用禁忌

因為綠豆性寒涼，而且具有解毒的功效作用，因此某些人群在服用綠豆大米粥的時候要注意自己的體質(zhì)是否適合。在服用綠豆大米粥的時候還要注意某些食物與其有相克的關(guān)系，這些也是不能不同服用的。下面來了解下綠豆大米粥的食用禁忌。

1、寒涼體質(zhì)的人，如有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀癥狀的人群不宜食用綠豆大米粥， 避免食用后會加重四肢冰涼等癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

2、老人、兒童等體質(zhì)虛弱的人要少吃綠豆大米粥。綠豆含蛋白質(zhì)極高，和雞肉相當，是粳米的3倍。綠豆含的是大分子蛋白質(zhì)，需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸，才能被人體吸收。

3、正在服藥的人不要食用綠豆大米粥。 由于綠豆具有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。特別是正在服用一些溫補性中藥的人，更不宜吃綠豆，以免減低藥效。

4、經(jīng)期或產(chǎn)后婦女不宜食用綠豆大米粥，她們的身體正處于失血狀態(tài)，體質(zhì)偏差，再吃寒涼食品，容易傷害脾胃。

5、不少人喜歡在夏天的時候把綠豆大米粥冰凍了再食用，這樣很容易造成脾胃失衡、腹瀉。

6、大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

7、綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。