那健康好吃的紫薯餅是怎么做的呢?
材料:紫薯、雞蛋、煉乳、蜂蜜、面包屑(有炸粉亦可)
紫薯餅絕對是一道有益健康的美味小吃,非常適合女性朋友和小朋友們食用。今天我們就來教大家紫薯餅的做法。
做法:
1、紫薯去皮洗凈,上鍋蒸熟。
2、雞蛋黃打散,加入少量煉乳,如果喜歡吃甜,可以多加點。
3、蒸熟的紫薯切約5mm厚的薄片,沾上拌好的蛋黃液,裹好干面包屑。
4、平底鍋抹一層油,燒熱之后,將裹好面包屑的紫薯餅放進去,聞到面包屑烤香的的味道即可,翻面,再烤一下。
5、盤內(nèi)放一張干凈餐巾,用來吸小餅上多余的油份。
6、裝好盤,淋兩道細細的蜂蜜液,稍微晾下,就可以吃啦。