紫薯中并不含有脂肪,因此女性再怎么吃也不會(huì)肥胖,并且還能幫助身體減肥。同時(shí)紫薯中的雌激素可以起到抗衰老的作用,是女性最佳保健的食品之一。
抗癌作用:通??拱┑闹饕镔|(zhì)是維生素以及葉酸,而紫薯中的含量非常多,并且可以補(bǔ)充給人體足夠的物質(zhì),那么就能減少癌變的機(jī)率。
排毒養(yǎng)顏:有些人群深受便秘的困擾,此時(shí)不妨多吃些紫薯,由于其所含有的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助體內(nèi)的有毒物質(zhì)盡快排出體外,對(duì)皮膚可起到保護(hù)作用。
產(chǎn)婦能吃。紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍,產(chǎn)婦食用有很高的保健價(jià)值。但是紫薯性偏寒,較傷胃,產(chǎn)婦不宜吃太多。
寶寶能吃。紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,寶寶也可吃。但對(duì)于較小的寶寶,最好是做成紫薯泥給寶寶吃,這樣有利于消化吸收。紫薯比紅薯難消化,所以對(duì)消化系統(tǒng)挑戰(zhàn)更大,不適合于消化不良的寶寶。它有利于通便,但是吃多了也容易脹氣,不消化,所以寶寶也要適量吃。