吃湯圓是我們中國的傳統(tǒng)習俗,那么你們可知道湯圓是用什么做出來的呢?那就是我們常見的糯米粉。糯米粉細軟滑潤,做出來的食物比較爽口,因此深受大家的歡迎。那么吃糯米粉食物會對我們身體健康有什么幫助呢?接下來媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一下糯米粉的營養(yǎng)價值。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物,它含有的營養(yǎng)成分對我們人體有著以下的幾方面的價值。
【含鈣量高,促進骨骼生長】
糯米粉的含鈣量較為高,因此常食糯米有很好的補骨健齒的作用,適合正在長身體的孩子食用,有利于孩子骨骼發(fā)育。
【B族維生素,溫暖脾胃】
糯米粉富含B族維生素,B族維生素最大的作用就是能溫暖脾胃,補益中氣。
【促進胃口,緩解腹瀉】
糯米粉對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,能夠幫助腹瀉者減輕腹瀉痛苦感,能夠促進人的消化,調節(jié)胃口,幫助脾胃恢復正常。