很多媽媽們買回來(lái)水糯米粉之后,卻不知道怎么做湯圓。其實(shí),水磨糯米飯粉做湯圓的方法很簡(jiǎn)單,而且可以幫助媽媽們做出口感爽滑效果的湯圓。
雖然市場(chǎng)上會(huì)有現(xiàn)成的湯圓買,但是建議媽媽們還是自己動(dòng)手做湯圓,這樣子會(huì)為自己的廚藝又加多一份喔。下面,就介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的方法給媽媽們:
材料準(zhǔn)備:水磨糯米粉、芝麻粉、糖
1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆,并將水磨糯米粉倒進(jìn)去。
2、一邊加入溫水一邊用筷子攪拌。
3、待水磨糯米粉攪拌成雪花狀,用手把糯米粉揉成光滑的面團(tuán)。
4、煮開(kāi)水,然后將芝麻粉放入水里,并加入糖漿。
5、將煮好的芝麻糊舀出來(lái)備用。
6、將和好的糯米團(tuán),往里面包餡料。
7、煮湯圓的水要多,開(kāi)了之后再下鍋,浮起再煮一分鐘加糖就好了。