由于靈芝逐漸成為大眾喜愛的高營養(yǎng)價值的藥材,為滿足市場需求,現(xiàn)在很多養(yǎng)殖場也開始養(yǎng)殖人工靈芝,雖然人工靈芝的營養(yǎng)成分沒有很低,但是野生靈芝的營養(yǎng)價值肯定是人工靈芝無法比擬的。在選購靈芝上,盡可能地選擇野生靈芝,所以大家一定要學(xué)會辨別人工靈芝和野生靈芝。
首先,可以觀察靈芝的色澤和形狀。野生靈芝的生長環(huán)境很天然,多生長于深山樹林中,所以野生靈芝形狀多樣,色澤各異。而人工靈芝的的形狀更加均勻而且色澤也大眾相同。其次可以聞氣味,嘗味道。野生靈芝由于生長環(huán)境的關(guān)系,其味道是非常苦的,這也是為什么野生靈芝的藥用價值高的原因。在氣味上,人工靈芝會有一些中藥的味道,但是野生靈芝不會有太大的氣味。最后,可以看蟲眼。人工養(yǎng)殖的靈芝因為會采用農(nóng)藥控制蟲害,所以人工養(yǎng)殖的靈芝是不會有蟲眼的。但是野生靈芝因為生長在自然環(huán)境,會有很多蟲害,因此野生靈芝會有很多的不規(guī)則的蟲眼。
人工靈芝和野生靈芝的差別還是比較大的,大家通過肉眼就可以直觀地看出來。所以辨別方法是比較簡單的。