綠豆薏米湯功效與作用非常強(qiáng)大,既能滿足人們的日常需求,清熱解毒、利尿祛濕,又能滿足人們的愛美需求,纖體減肥、美容養(yǎng)顏,還能夠滿足人們的食療需求,促進(jìn)新陳代謝,防心血管疾病、防癌抗癌。那么綠豆薏米湯怎么煮呢?下面我們一起看看吧。
綠豆薏米湯的主要原料是20克的綠豆和20克的薏米,再加適量的調(diào)料,而選擇是冰糖或是鹽則看個(gè)人口味需要。綠豆薏米湯的做法具體如下:
1、先將薏米和綠豆用清水洗干凈,然后用清水浸泡薏米和綠豆隔夜;
2、薏米加3杯水放入鍋內(nèi),先用大火煮沸,然后改用小火慢煮大約半小時(shí),接著放入綠豆煮至熟爛;
3、最后可根據(jù)個(gè)人口味,加入冰糖或鹽調(diào)味,這樣一道美味的綠豆薏米湯就做好了。
綠豆薏米湯的做法要注意幾個(gè)小竅門:
1、煮綠豆薏米湯時(shí),最好不要煮到綠豆皮破豆?fàn)€湯濁,這樣清熱效果會(huì)打折扣;
2、做綠豆薏米湯的時(shí)候,要先放薏米后放綠豆;
3、不宜加太多的糖,因?yàn)楦侍鹬芬字鷿駸幔?
4、不要吃冰鎮(zhèn)的,以免傷腸胃助濕。而且綠豆薏米湯性微寒。