廣式香腸怎么做好吃

廣式香腸深受大家的喜愛，它獨(dú)特的風(fēng)味可以區(qū)別于全國(guó)其他地方的香腸，那么廣式香腸怎么做好吃呢？家里有廣式香腸或者想嘗試一下廣式香腸的人不妨來(lái)看看下面這些做法吧，幫你做出一道美味的菜肴！

1、香腸炒四季豆

準(zhǔn)備材料：廣式香腸、四季豆、豆醬、雞精、料酒、生抽、蠔油、姜、蒜

做法：

（1）將香腸切成片狀備用，四季豆洗凈后用手掰成段備用；

（2）在鍋中燒沸水，將四季豆放進(jìn)去煮熟撈出；

（3）在鍋中燒熱油，加入姜蒜和豆醬爆香，放入香腸翻炒；

（4）在鍋中加入四季豆，翻炒一會(huì)兒加入料酒一起炒；

（5）加入蠔油和雞精，蓋上蓋子燜3-5分鐘，加食鹽調(diào)味即可。

2、洋蔥爆炒香腸

準(zhǔn)備材料：洋蔥、廣式香腸、青椒、生抽

做法：

（1）將青椒和洋蔥洗凈后切片，青椒最好挖去中間的籽；

（2）把香腸用溫水洗一下，斜切成片狀；

（3）在鍋中燒油，爆香洋蔥，倒入香腸翻炒；

（4）加入青椒一起炒，最后倒入適量生抽和食鹽調(diào)味即可。