燕窩食譜有哪些

說(shuō)起燕窩，作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的天然補(bǔ)品，在日常生活中起到很重要的作用，為我們身體帶來(lái)了極大的好處。且燕窩相比起其他的補(bǔ)品而言，更容易與其他的食材一起搭配做成菜肴進(jìn)食，讓大家可以感受到不同風(fēng)格的美味燕窩，接下來(lái)就為大家介紹一下燕窩食譜有哪些。

1、奶香燕窩。所謂奶香燕窩，就是將牛奶和燕窩搭配在一起，做成高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品。準(zhǔn)備牛奶一袋、適量紅棗和冰糖，最重要的就是燕窩一片。將燕窩侵泡三小時(shí)左右，然后洗凈燕窩。并在燉盅中加入適量的水，將燕窩、紅棗、冰糖放入燉盅一起燉煮，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火在蒸四十分鐘左右的時(shí)間，再將牛奶放入溫水中溫?zé)幔喔C燉好以后，直接倒入燕窩中，攪拌均勻就成了奶香燕窩。

2、燕窩燉雞。燕窩燉雞是非常營(yíng)養(yǎng)的一種食譜。準(zhǔn)備好半兩燕窩，半只去皮雞，按照正常燉雞的方式將燕窩和雞倒入鍋中燉煮只熟即可。這種食譜可以起到病后貧血補(bǔ)血，滋陰補(bǔ)陽(yáng)的作用。

以上兩種四較為營(yíng)養(yǎng)的燕窩食譜，燕窩可以和多種食材搭配，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行搭配即可，只要是燉煮的方式，都是很營(yíng)養(yǎng)的方式。