培根還有哪些做法

除了上面兩種做法之外，培根還有那些做法呢？這里給大家介紹其他的幾種培根做法。感興趣的可以了解一下哦。

1、金針菇培根卷

材料：金針菇、竹筍、煙熏培根

首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用。

將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然后卷曲后用牙簽固定。

烤箱先預(yù)熱幾分鐘（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉(zhuǎn)幾次，讓其均勻受熱。

2、蘆筍培根湯

原料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊（或奶酥20克）、面粉10克。

把處理好的350克蘆筍放入食物料理機(jī)打成泥備用；另50克蘆筍切段備用。

熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、面粉一起煮到滾；再加入培根、蘆筍段旺火繼續(xù)煮15分鐘。

加胡椒粉、鹽調(diào)味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

3、土豆培根炒飯

材料：土豆、洋蔥、培根、冷米飯、鹽、胡椒粉、孜然粉。

土豆洗凈后去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁。

起油鍋，油溫后下土豆煸熟至呈金黃色，盛出備用。

另起油鍋先下洋蔥煸香，再下培根小火煸干。

冷飯搗松后和土豆丁一起下鍋煸炒。

調(diào)入鹽、胡椒粉和孜然粉，炒勻即可。