我們都知道大米是稻谷加工后的產(chǎn)物,面粉是小麥加工后的產(chǎn)物。稻谷在夏季種植,秋季收獲;小麥則在深秋下種,初夏收獲。小麥也是得坤土之氣較多的作物,對(duì)人體脾系統(tǒng)的補(bǔ)益作用十分好。炒面粉作為食物的普通功效大家想必已十分熟悉,這里不再多說(shuō),下面媽網(wǎng)百科主要從面粉的藥用功效來(lái)說(shuō)。經(jīng)常食用面粉制作的食物,能大補(bǔ)肺氣,甚至能夠輔助治療肺結(jié)核。
面粉色白,性屬金,人體的肺按照五行之理亦屬金,主白色,因而面粉所制作的主食有很好的補(bǔ)益肺氣的功效。
1、炒面粉可以治腹瀉
干面粉放在鐵鍋內(nèi)炒至微黃后盛出,就是炒面粉。《本草綱目》中記載,“每以方寸匕入粥中食用,能療日瀉百行,師不救者”。也就是說(shuō),喝粥的時(shí)候加入一兩勺炒面粉,可以治療嚴(yán)重的腹瀉。
2、炒面粉可以治療很多出血之癥
《本草綱目》上說(shuō):“大衄血出,口耳皆出者,用白面入鹽少許,冷水調(diào)服三錢”就是說(shuō),耳鼻出血的人,可以把炒白面和少許的鹽調(diào)在一起,用涼水送服。
3、面粉治腳起泡效果極好
面粉還有一個(gè)小用途,當(dāng)我們走路多了,腳上起泡時(shí),把生面粉用水調(diào)成糊狀后涂在腳上,一個(gè)晚上就能好。
大麥經(jīng)過(guò)炒制后就變成了黑色,被稱為大麥茶,很多朋友都作為保健茶在喝。經(jīng)過(guò)炒制后的大麥涼性消失了,大家平常喝一些也無(wú)妨。只是,人的體質(zhì)千差萬(wàn)別,倘若喝了大麥茶之后,身體感覺(jué)不適,那么以后就盡量少喝或不喝。