培根煎多久

在熱油鍋里，煎一個(gè)雞蛋只需要花3分鐘的時(shí)候，不能煎太久。煎太久的雞蛋會(huì)變焦，口感不好。那么培根要煎多久呢？

1、首先還得看買的培根是肥的多，還是瘦的多，肥一點(diǎn)的培根會(huì)比較容易熟哦。

2、其次看顏色，一般煎到有點(diǎn)金黃色就差不多了，煎太久會(huì)容易焦掉。

煎的方法是：先開中火把平底鍋燒熱放入培根，改用小火煎到培根中的油脂溢出，兩面都變成好看的深紅色，肉質(zhì)也變得有一些焦、脆就可以盛出來了。一般煎得有3分鐘就差不多了，用厚點(diǎn)的鍋煎最好。