南瓜小米粥的功效

小米，《本草綱目》說，小米粥“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。

南瓜，中醫(yī)認(rèn)為：性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。同時南瓜還有以下功效：

1、而且南瓜內(nèi)含有維生素和果膠。維生素能補充人體所需的必需營養(yǎng)；果膠則具有吸附性，能吸附和清除體內(nèi)細(xì)菌和其他有害物質(zhì)，具有解毒作用，還可以保護胃腸道粘膜，避免粗糙食物的刺激，促進潰瘍愈合。

2、南瓜含有能促進膽汁分泌的成分，加強腸胃的蠕動，幫助食物消化，對胃病患者有很好的養(yǎng)生作用。

3、南瓜中含有對人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)，促進生長發(fā)育。含氧化劑消除致癌物質(zhì)

4、防治糖尿病、降低血糖。

5、防治妊娠水腫癥狀、高血壓。

因此，南瓜和小米搭配，能開腸胃、補虛損、益丹田。可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者、術(shù)后和產(chǎn)后者適宜喝南瓜小米粥進補。而且胃口不好，體內(nèi)有熱毒的人也可以多喝南瓜小米粥，具有防止反胃、嘔吐，健胃消食的功效。