蕎麥,可以分成苦蕎麥和甜蕎麥,兩者是不一樣的事物;蕎麥殼,也可以細(xì)分為苦蕎麥殼與甜蕎麥殼,二者也是失之毫厘謬以千里的。
苦蕎麥殼就是苦蕎麥的殼,而甜蕎麥殼就是甜蕎麥的殼了。也許很多人會(huì)認(rèn)為蕎麥脫粒后其殼就儼然成為了廢物,其實(shí)不然!蕎麥殼完全可以變廢為寶,而且還具有很多的保健功效。
蕎麥殼有軟硬適中,通風(fēng)透氣,冬暖夏涼,清熱除疲,有益頭部血液循環(huán),預(yù)防頸椎病,背脊酸痛??上?,可曬,不會(huì)破碎,仍然舒適的特點(diǎn),因此經(jīng)常用作于制作枕頭,也得到了不少消費(fèi)者的青睞。
相對(duì)于甜蕎麥殼來(lái)說(shuō),苦蕎麥殼的透氣性要差好多,也硬好多,稍帶味道不如甜蕎,這也是苦蕎麥殼要比甜蕎便宜好多的原因。