韓式辣白菜炒土豆片怎么做

我們韓國電視劇里經(jīng)常會見到的炒年糕、韓國泡菜等，可能偶爾會想嘗嘗韓國的美食，現(xiàn)在媽網(wǎng)就教一些愛韓食的朋友們做一道韓式辣白菜炒土豆片。

1、土豆洗凈去皮切成薄片，韓式辣白菜也切成方塊；

2、鍋內(nèi)放油，油燒熱后放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆變軟后，可以用勺子將鍋內(nèi)多余的油盛出來一些。然后放入辣白菜繼續(xù)翻炒；

3、如果覺得干，放少量的水略微燉一下，辣白菜的湯汁多的話就不用了。喜歡吃辣的話，就再加一些辣椒粉進(jìn)去。等土豆變得酥軟就可以出鍋了，出鍋前用鹽調(diào)味。

辣白菜腌的時間短就會咸辣一些，時間長就會酸辣更多一些，炒時最好能放些腌辣白菜的湯汁也會很好吃。動手嘗試做一下吧！