食用小米黑米粥的好處

食用小米黑米粥的好處

我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,有“代參湯”之美稱。小米之所以受到產婦的青睞,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,被稱為第七營養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對于產婦產后滋陰養(yǎng)血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng),幫助她們恢復體力。

小米黑米粥能夠解除口臭,減少口中細菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸,可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營養(yǎng)含量豐富,其中色氨酸的含量為谷類的首位,色氨酸有調節(jié)睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。多食小米黑米粥具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對于少年白發(fā),婦女產后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。經常食用小米黑米粥,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟等癥。提高人體免疫力,防治骨質疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用,中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等。多食小米黑米粥擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。多食黑米粥增強機體抗腫瘤的免疫力,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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