紅豆黑米粥的做法

紅豆黑米粥是一款傳統(tǒng)的家常粥點。其不僅口感爽滑，而且做法簡單，因此，其備受大家喜愛。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。而黑米呢，則被稱為補血米，長壽米，長食用具有強身健體，益氣補血的作用。紅豆和黑米都具有很好的食療作用，因此，將兩者結(jié)合起來，其功效就更好了。那么，紅豆黑米粥怎樣做呢？下面，媽網(wǎng)百科就與大家分享一下紅豆黑米粥的做法。

紅豆黑米粥

準(zhǔn)備材料：紅豆、黑米、紅糖

做法：

1、先將紅豆和黑米洗凈，并提前用清水分別浸泡12小時以上。煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。

2、將泡好的黑米和紅豆放入鍋中用大火煮開。

3、等大火煮沸后，轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。

4、最后按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化后關(guān)火。

紅豆黑米粥的做法是不是很簡單啊。大家快來試一試吧。紅豆黑米粥具有很好的養(yǎng)心補血的功效，特別對于女性而言，是一款極好的養(yǎng)生粥，其能養(yǎng)顏補血，能使女性具有好的氣色，能使女性面色紅潤，身體呈現(xiàn)健康狀態(tài)。