肉末土豆泥的營(yíng)養(yǎng)功效

很多人都喜歡吃肉末土豆泥，那么大家知道吃多了肉末土豆泥會(huì)怎樣呢？對(duì)身體有好處還是沒有好處呢？肉末土豆泥的營(yíng)養(yǎng)功效怎么樣呢？下面我們就一起來了解一下吧。

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

土豆具有調(diào)理腸胃、治療便秘、消腫、健脾養(yǎng)脾等功效，具體如下：

1、土豆?fàn)I養(yǎng)豐富。土豆中的蛋白質(zhì)高到接近動(dòng)物蛋白。土豆含豐富的賴氨酸、色氨酸、鉀、鋅、鐵。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。。

2、土豆利于減肥。土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且脂肪也很低。如果把它作為主食，每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆，對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。

3、土豆可防中風(fēng) 。每周平均吃上五至六個(gè)土豆，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少，而且沒有任何副作用。

4、土豆和胃健脾 。土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。