綠豆黑米粥是一款備受大眾喜愛的粥點,其功效極佳且營養(yǎng)豐富,尤其是其獨特的口感更讓人回味無窮??墒?,其也是有食用禁忌,所以,大家在食用時應注意一下幾點。
1、綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發(fā)生反應,從而使藥效降低,不利于我們病情的恢復。
2、綠豆不能與西紅柿、狗肉、榧子、鯉魚等同食,不然會引起嚴重的反應,甚至會導致死亡。而吃黑米時,則不能服用四環(huán)素。因此,綠豆黑米粥時就不宜吃這些東西了。
3、黑米若不煮爛,不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出,而且多食后易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。
以上,就是綠豆黑米粥的食用禁忌了,大家應熟記哦。