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紫薯可以熬粥嗎?可以,紫薯是可以拿來熬粥的。其實紫薯粥是紫薯最簡單的做法之一,現(xiàn)在我們就來看一下紫薯粥的做法:
1、先將紫薯去皮,然后切成小方塊狀,這樣比較容易煮熟。
2、米洗干凈,用水浸泡半個小時以上。
3、將切好的紫薯和泡好的米放入砂鍋中,再加入足量的水,煮開后再轉(zhuǎn)小火。
4、小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下,因為砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。