我們知道南瓜大米粥有防癌、降血脂、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、殺蟲(chóng)和提高免疫力的作用,那日常在食用大米粥時(shí)是需要注意一些什么問(wèn)題的呢?其實(shí)在食用南瓜大米粥方面是比較沒(méi)有多的限制的,只是在量的方便也需要好好把握,因?yàn)槟瞎洗竺字嚯m好,但畢竟也不能吃太多,因?yàn)槟瞎细缓?胡蘿卜素,而若是攝取過(guò)量的β-胡蘿卜素時(shí),β-胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周?chē)⒅讣着?、關(guān)節(jié)周?chē)?,或身體表皮皺折最多的地方,皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色,而若是小孩子食用過(guò)多南瓜,則看起來(lái)就像是黃疸一樣,所以說(shuō)南瓜雖好,但是在吃的時(shí)候還是要把握好量的問(wèn)題,切記不要食用過(guò)多,而引起不良反應(yīng)。而且需減肥者也不宜過(guò)多,隨說(shuō)南瓜有降血脂的作用,但是南瓜大米粥的熱量也并不是很低,所以減肥者在食用南瓜大米粥時(shí)還需注意量的把握。