煮方便面比泡的好嗎

不管是泡面還是煮面，相信只要是吃過面，愛吃面的人都有吃過，但你們知道方便面是煮的好還是泡的好嗎，如果不知道，就跟我一起來看看吧。

一般來說煮的方便面比泡的或者是干吃要好，因為方便面的面餅受熱后會膨脹，但由于面餅的表面只有少量的水分子滲透進去了（相對于泡的方便面而言），方便面內部的結構并沒有松散，所以煮的方便面口感會勁道一些。而且煮的時候，面餅中所含的添加劑會被大量的揮發(fā)哦，所以不論記口感還是就危害，煮的方便面還是不叫好的哦。