綠豆薏米百合湯是一款富含多種營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生湯品,不僅味道清香甘甜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。綠豆、薏米、和百合都是家中常備的粗糧食材,因此綠豆薏米百合湯的材料簡(jiǎn)單,而且制作也不難,那下面我們一起看看綠豆薏米百合湯的做法如何?
綠豆薏米百合湯的主要材料包括200克綠豆,100克薏米,20克鮮百合。綠豆薏米百合湯的調(diào)料有適量的冰糖和適量的水。
綠豆薏米百合湯的做法:
1、現(xiàn)將綠豆、薏米和百合等材料用清水洗干凈。
2、先將綠豆放入清水中浸泡大約2個(gè)小時(shí)。
2、待綠豆浸泡好之后,往湯鍋中加入適量的清水,然后放入已經(jīng)浸泡好的綠豆,然后用大火煮開煮沸,再轉(zhuǎn)小火慢熬。
3、再放入薏米煮制,大概半小時(shí)之后就可以加入冰糖調(diào)味。
4、最后飄撒上百合片,這樣一道美味可口的綠豆薏米百合湯就好做了。
綠豆薏米百合湯要做的好喝,就要注意一些烹調(diào)小訣竅,綠豆不宜煮開,而且要和薏米分開下鍋。綠豆薏米百合湯,無(wú)論男女老少,都可以食用。而且,綠豆薏米百合粥具有多重功效,具有清熱解毒,美容降壓的功效。