綠豆、薏米和百合是常見的家常養(yǎng)生食材,這些食材兩兩搭配或者三者搭配,可以做出營(yíng)養(yǎng)美味的養(yǎng)生粥。不少女性朋友都經(jīng)常吃綠豆薏米百合粥來(lái)纖體減肥,但是綠豆、薏米寒涼,不宜天天食用、不能長(zhǎng)期食用。其實(shí)綠豆薏米百合粥要吃得健康,還是要留心綠豆薏米百合粥的食用注意事項(xiàng)。
1、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛,虛寒體制不適宜長(zhǎng)期食用綠豆薏米粥,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用綠豆薏米粥。
2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多綠豆薏米粥可能會(huì)妨礙消化。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食材,不能當(dāng)作藥品。
4、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會(huì)生成黑色的單寧鐵,喝了以后會(huì)對(duì)人體有害。
5、綠豆性寒涼,素體陽(yáng)虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食,一般不宜冬季食用。
6、服藥,特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不宜食用綠豆薏米粥,以免降低藥效。
7、綠豆薏米粥的綠豆不宜煮得過(guò)爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。