玉米窩窩頭是什么

窩窩頭，中國北方地區(qū)常見的漢族面食，過去是窮苦人的主糧。采用天然綠色的五谷雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。而作為五谷雜糧中的一種，玉米窩窩頭有著其獨(dú)特的優(yōu)勢。下面媽網(wǎng)百科就為我們介紹一下玉米窩窩頭。

玉米窩窩頭一般會選取營養(yǎng)平衡、口感一流的玉米作為基本材料，富含人體必需的多種蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質(zhì)，屬低脂、低糖食品，尤其適合糖尿病人及肥胖人群食用。

玉米窩窩頭很好的保留了玉米的營養(yǎng)，又以其獨(dú)特的口味吸引著大家。在我國，也有的人會直接用玉米粉來做玉米窩窩頭的，其基本的流程都是相差無幾。媽網(wǎng)百科建議，多食用玉米窩窩頭有助于調(diào)理胃腸，改善消化功能，是現(xiàn)代人群首選健康食品之一。