哪些人適宜吃炒胡蘿卜

哪些人適宜吃炒胡蘿卜

美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí):每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。那么,哪些人適宜吃炒胡蘿卜呢?其實(shí),一般人都可食用炒胡蘿卜,而且建議以下人群多食用:

1、怕SARS的人

胡蘿卜素?fù)碛小凹?xì)胞OK繃”的美譽(yù),它可以修護(hù)及鞏固細(xì)胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,這是提升人體免疫能力最實(shí)際有效的做法。

2、有香煙毒的人

一般的抽煙者之外,容易吸到二手煙的人,利用胡蘿卜天然的胡蘿卜素,來(lái)維持呼吸道的粘膜組織的完整性,保護(hù)氣管與支氣管和肺部。

3、氣管不好經(jīng)常感冒抵抗力差的人

胡蘿卜附著呼吸道上形成一個(gè)保護(hù)膜,如此便可以有效隔離病原體對(duì)呼吸道粘膜細(xì)胞的傷害。

4、便秘或加強(qiáng)腸道排毒者

便秘的狀況會(huì)使腸壁接觸毒素的時(shí)間增長(zhǎng),會(huì)使腸細(xì)胞癌化的問(wèn)題加重,所以加強(qiáng)胡蘿卜的攝取,加強(qiáng)抗氧化作用,減少致癌機(jī)率。

5、有癌癥病史或有癌癥家族史的人

β-胡蘿卜素的強(qiáng)效抗氧化力,已證實(shí)可以對(duì)抗多種的癌癥,像是肺癌、攝護(hù)腺癌、乳癌等,所以對(duì)于曾經(jīng)有癌癥病史,或者容易長(zhǎng)息肉或囊腫體質(zhì)的人,應(yīng)多食富含胡蘿卜素的食物。

6、工作上需接觸特殊化學(xué)物質(zhì)者

在工作上很容易接觸到化學(xué)藥劑;如美容美發(fā)業(yè)者、印刷廠員工、洗衣店老板、修車廠技師,都會(huì)接觸許多對(duì)身體有害的化學(xué)藥劑。胡蘿卜可幫其排毒。

7、臟排毒修復(fù)能力差的人

長(zhǎng)期熬夜、喝酒、超時(shí)工作或服用大量藥物的人,都會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān);而維生素A本來(lái)就是肝臟中重要的營(yíng)養(yǎng)素,可幫助肝臟細(xì)胞的修復(fù)。

8、血壓偏高或容易浮腫的人

胡蘿卜中含有的琥珀酸鉀有降血壓效果,其中的檞皮甘則可促進(jìn)冠狀動(dòng)脈的血流量,對(duì)于心肺功能弱、末梢循環(huán)差、容易出現(xiàn)下半身浮腫的人,可達(dá)到加強(qiáng)循環(huán),將滯留于細(xì)胞中多余的水分排出的功效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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