紅豆薏米的吃法很多,紅豆薏米粉就是其中一種吃法,紅豆薏米粉不僅味道美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高。那么,紅豆薏米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?主要有以下幾點(diǎn):
1、紅豆薏米粉具有高纖維低脂肪的特點(diǎn),所以一同食用有利于身體排毒、降壓降脂降血糖。
紅豆薏米兩者本身都具有相近的功效,混合食用更是功效倍增,而且紅豆薏米粥的功效非常強(qiáng)大,具體是不是真的這么神奇有待你親自下廚去嘗試?yán)玻?
2、紅豆中含有豐富的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病尤其有益。
3、薏米與紅豆一樣都可以增強(qiáng)腎功能,兩者都是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的五谷雜糧。
4、紅豆富含葉酸,產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。
5、薏米中含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)佳品。
6、此外,薏米紅豆也是治濕邪最好的藥,嚴(yán)重濕熱者都應(yīng)該多吃些紅豆薏米粥。薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。