沒有胃口,只想吃酸酸的東西?不妨試著做泡白蘿卜吧,這樣的做法簡單,而且營養(yǎng)價值比較高,還十分開胃,甚至還很下飯。孕媽媽嚴重孕吐都經常會想到泡白蘿卜的滋味哈!
泡白蘿卜的做法大全:
材料:白蘿卜1個、鹽適量、醋適量、白糖適量、姜適量、辣椒適量
做法:
1、將蘿卜洗干凈后切成條狀備用,裝在碗中,用適量的食鹽腌漬1小時左右。
2、做泡蘿卜的汁液:準備一個有蓋子的容器,放入適量的醋、白糖、少許鹽、姜絲、紅辣椒絲,然后用筷子或者手戴一次性手套攪拌均勻即可。
3、將腌漬好的蘿卜條放入做好的汁液中,繼續(xù)腌漬3小時。
4、最好是放入冰箱,吃的時候取出白蘿卜裝盤就可以吃了。
媽網百科大舌頭:
1、此法腌漬的泡菜不宜久存。
2、泡菜汁可以用1~2次。
3、各種調味料的用量,以適合自己的口味調整。