紅芡實(shí)的功效

芡屬于睡蓮科水生草本植物，長(zhǎng)于池沼湖塘淺水中，我國(guó)中南、西南、華東、東北等地都有分布，而我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的中藥材芡實(shí)，就是芡的種子，民間一般稱之為雞頭米、刺蓮蓬實(shí)。秋季是芡成熟的季節(jié)，此時(shí)割取它的果實(shí)，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用，得到的就是紅芡實(shí)。所以紅芡實(shí)實(shí)際就是成熟芡實(shí)未剝皮制干而成，因外表皮呈棕紅色，所以得名紅芡實(shí)。

芡實(shí)的功效多多，而紅芡實(shí)完整地保留整個(gè)芡實(shí)的果肉，所以營(yíng)養(yǎng)更加豐富，功效也更獨(dú)特。

首先，紅芡實(shí)所含有的豐富蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)及其它微量元素，是人體內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)所需的成分，而且芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供每日消耗所需的熱能。

其次，紅芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度，大大地降低了肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率，從而阻斷了癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。

再者，紅芡實(shí)具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效，對(duì)腰膝痹痛、滑精遺精、白濁，帶下、小兒小便不禁、大便泄瀉、老人夜尿頻熟等病癥有很好的治療功效。