白蘿卜的食譜精選

白蘿卜的食譜精選

白蘿卜的食譜多種多樣,各種菜式層出不窮,生活中,菜館里以白蘿卜為煮菜或者配菜做出來(lái)的菜式各有風(fēng)味。下面小編給大家?guī)?lái)白蘿卜的食譜精選,希望大家能喜歡:

白蘿卜胡辣湯

食材:蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜4片,陳皮1片。

做法:

加清水500毫升,煎煮30分鐘后,去渣留液。

再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均后分別裝在兩個(gè)碗中。

香菜蘿卜生姜湯

食材:香菜3根、白蘿卜1個(gè)、生姜2大片、冰糖5顆。

做法:

1.香菜洗凈后,摘掉葉子留根莖。

2.生姜切片,白蘿卜洗凈切片,2~3片白蘿卜即可。

3.將香菜、生姜片、白蘿卜片,放入鍋中,放適量水,加冰糖煮15分鐘即可。

燉豬排骨

食材:白蘿卜500克,豬排骨(大排)250克,鹽3克,大蔥10克

做法:

1.排骨剁成3厘米大小的塊;白蘿卜切成片。

2.將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿卜,蔥燉熟,撇去湯面浮油,加入精鹽適量即可。

素炒蘿卜絲

食材:白蘿卜450克、適量香蔥、姜、鹽、糖、雞精、水、食用油

做法:

1.將白蘿卜洗凈去皮,切成(或者刨成)細(xì)絲,蔥切蔥末,姜切姜末。

2.炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱,放入蔥末、姜末炒出香味。

3.放入蘿卜絲翻炒,至蘿卜絲變軟。

4.加入水,轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟,待鍋中湯汁略收干,加入鹽、糖和雞精調(diào)味,翻炒均勻。

5.出鍋裝盤,用蔥絲裝飾即可。

蜂蜜白蘿卜汁

食材:白皮大蘿卜1個(gè),蜂蜜100克。

做法:

1.把白皮大蘿卜洗干凈后,挖空中心。

2.放入蜂蜜,放入大碗內(nèi)。

3.加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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