紅棗小米粥怎么做好吃

紅棗小米粥怎么做好吃

紅棗小米粥的做法很有講究,如果大家不喜歡吃被煮的軟爛的紅棗就可以晚些時(shí)候加入紅棗,還可以將紅棗先煮軟然后去核做成棗泥再放入到粥中。紅棗小米粥還可以加入山藥、粳米、黑木耳等食材做成不同口感的營(yíng)養(yǎng)粥,那么紅棗小米粥怎么做好吃呢?下面給大家介紹一種做法以供參考,有興趣的朋友們趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。

原料:紅棗、小米適量。

做法:

1、將小米洗凈提前浸泡一小時(shí),然后鍋內(nèi)按一定的米水比例開始煮紅棗小米粥;2、在選購(gòu)紅棗、小米的時(shí)候一定要注意紅棗和小米的新鮮度,如果是陳小米熬出來(lái)的粥就不夠香;3、要注意紅棗小米粥的熬制時(shí)間,紅棗和小米放入鍋中加足夠水,開火至鍋中水開后再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘,再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至紅棗軟爛也可以;4、煮紅棗小米粥的時(shí)候要先將鍋里的水燒開再一起放入紅棗、小米,煮沸之后換文火,等粥變得粘稠的時(shí)候才能關(guān)火,在剛放紅棗、小米以及煮粥的過(guò)程中要時(shí)不時(shí)攪拌一下以免粥糊底。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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