吃野菜能養(yǎng)生是很多人都知道的常識,蕨菜就是常見的一種野菜,有長壽菜的美稱,這是因為蕨菜含有豐富的維生素,蕨菜的做法很多,涼拌蕨菜是家庭餐桌上較為常見的一道美食,吃蕨菜對身體有什么好處呢?下面我們就來了解蕨菜的功效與作用!
第一、蕨菜能清腸排毒,蕨菜對治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通有一定效果;
第二、蕨菜能能擴張血管,降低血壓;
第三、蕨菜含有豐富的粗纖維,能促進胃腸蠕動,具有下氣通便的作用;
第四、蕨菜能清熱解毒,蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,可用于發(fā)熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;
第五、用蕨菜根磨成的粉可制成粉皮、粉長代糧充饑,有補脾益氣,強健機體,增強抗病能力;