花菜炒肉片的做法

花菜炒肉片的做法

花菜炒肉片可不是一道難做的菜,這道家常菜一定出現(xiàn)在很多家庭的餐桌上,如果是初學做菜的你可以嘗試這道建議的小炒哦!

準備材料:花菜、豬肉、胡蘿卜、生粉、青椒、雞粉、橄欖油、蒜

做法:

1、瘦豬肉洗凈后切成薄片,用生粉、食鹽、糖和雞粉腌制,可以加一些橄欖油在里面;

2、將花菜洗干凈,掰成小朵;

3、在鍋中放油,燒熱后爆香蒜,加入豬肉片進去炒;

4、待肉片炒至變色時盛出備用;

5、將花菜倒入鍋中翻炒,加入胡蘿卜片和青椒片猛火翻炒熟;

6、最后倒入肉片一起翻炒,起鍋加鹽即可。

花菜炒肉片烹制很簡單,在炒之前最好先把肉腌制一下,這樣能夠更好的入味,可以在加入材料后放進冰箱冷藏十分鐘,效果更好。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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