清淡寡味的芥菜湯里加進(jìn)車(chē)螺,味道真是大有改善。南方人有喝熱湯的習(xí)慣,飯前來(lái)碗鮮美的車(chē)螺芥菜湯,胃口都會(huì)好很多。那么是不是每個(gè)人都適宜喝車(chē)螺芥菜湯呢?我們一起來(lái)了解下。
車(chē)螺的功效是:清熱利濕、化痰散結(jié)、潤(rùn)五臟、止消渴、健脾胃、增乳液。
芥菜的功效是:解毒消腫、宣肺豁痰、明目利膈、防便秘。
由此可見(jiàn),除了一般人都時(shí)候喝車(chē)螺芥菜湯之外,有些人喝了還有一定的食療作用。比如:便秘患者、眼科疾病患者、熱毒上火者、喉咳帶痰者,甚至是哺乳期缺奶水的媽媽?zhuān)溶?chē)螺芥菜湯都大有益處。